Pane, amore e...crisi

Sei buono come il pane, si è soliti dire per indicare un individuo particolarmente innocuo. Ma sarebbe il caso di rinnovare il senso di tale espressione. Perchè il pane, oltre ad essere effetivamente innocuo, è oltretutto una vera e propria manna per le nostre tasche. Già, perchè il pane scaccia la crisi, con oltre 26.000 imprese attive, 380.000 addetti, compreso l`indotto, oltre 400 varieta` di pane, con specialita` differenti per ogni provincia.

Sono i numeri del settore raccolti da Swg per conto di Veronafiere e della Federazione Italiana dei Panificatori (Confcommercio). Dalla ricerca e` emerso che il pane e` un ``prodotto anticrisi`` ed e` ``un piacere quotidiano, piu` che una necessita` alimentare, almeno per 1/3 degli italiani``.

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